오늘도 폭염은 이어지고있습니다
아침에 일어나자마자 혹시나 비소식이라도있나 일기예보를 챙겨보건만
오늘도 이어지는 폭염소식에 아침부터 거실바닥에 뻗어버렸더랍니다
날이 덥다보니 어른이고 아이들이고 찬것을 입에 달고지내는데
바로 이럴때 간단한 재료로 만들수있는 엄마표 아이스크림이 필요한거죠!!!
그럼 한번 만들어볼까요???
엄마표 키위아이스크림 만들기
그린키위 5개, 플레인요구르트 2개, 시럽1-2큰술
재료가 너무 간단하죠???
그린키위와 플레인 요구르트는 냉동실에 하루정도넣어 얼려주세요
플레인요구르트는 무설탕 저지방 제품을 이용하시는게 좋으나
개인취향에 따란 좋아하시는 맛의 플레인요구르트를 이용하셔도됩니다
얼려둔 그린키위의 껍질을 벗긴후 큼직하게 잘라줍니다
플레인요구르트 역시 케이스에서 꺼낸후
그린키위와 비슷한 크기로 잘라주세요
푸드프로세서나 믹서에 잘라둔 그린키위와 플레인요구르트를 넣어주세요
믹서보다는 날이 큼직한 푸드프로세서나 블랜더를 이용하시는데 편리해요
시럽1-2큰술을 넣어주세요
단맛을 원하시면 시럽을 추가로 넣어주셔도됩니다
설탕이 가미된 플레인요구르트를 이용하실 경우 시럽을 생략하거나 양을 줄여줍니다
그린키위와 플레인요구르트가 부드럽게 갈려지도록 갈아주세요
푸드프로세서에 부드럽게 갈려진 키위아이스크림을 접시에 담아 고루펴준후
냉동실에 넣어 2-3시잔정도 얼린후 꺼내서 수저로 긁어 그릇에담아줍니다
푸드프로세서에서 바로 갈았을때는 쉐이크정도의 부드러운 상태의
아이스크림을맛보실수있어요
이보다 좀더 사각거리는 식감을 원하실때는 냉동실에 넣어
다시 얼린후 드시는게 좋아요
상큼한 그린키위의 색감을 그대로 간직한
엄마표 키위 아이스크림 완성이요!!!
일단 재료가 간단해서 좋으시죠???
얼려서 갈기만하면되니까 만드는법 또한 간단하구요~
찬것만 찾는 아이들 슈퍼로 뛰어가게하지마시고
엄마표 키위아이스크림으로 온 가족 더위도 잊고
과일중 최고로 비타민C가 풍부한 키위로 비타민C도 충천해주시와요~~~
그냥가지마시고 위에 손가락그림 가볍게 한번씩 눌러주시와요...~~~
이웃분들 눌러주실꺼죠???