안녕하세요, 솔트스토리 입니다.
날씨가 많이 쌀쌀해 졌어요~!
따끈한 온돌방에 가족들 함께 둘러앉아 어머니의 요리를 즐길 수 있다는 상상만해도
마음이 포근해 지네요. ^__^
오늘의 요리는 '마크로비오틱'으로 유명한 이양지님의 꽁치소금구이 입니다~!
뜨끈한 밥한술 푸욱- 떠서 짭조름한 꽁치 한 점!
한입에 쏙- 넣고 시원한 시래기 된장 한 입~! 꼬-올-깍!
오늘 저녁 알콩달콩 꽁치발라주며 함박웃음 지어보는건 어떨까요?
자- 솔트스토리가 지향하는 깔끔하고 담백한 레시피 지금부터 시작합니다!! 짜좐!!
이양지의 자연요리 -
요리 재료 : 꽁치 4마리, 레몬 1/4개, 토판염 2작은술
① 꽁치는 머리와 내장을 떼어내고 물에서 여러 번 헹구어 씻은 다음 물기를 닦는다.
③ 토판염을 꽁치에 고루 뿌린 후 5분 정도 두었다가 생선그릴에서 노릇노릇하게 굽는다.
깔끔한 레시피였습니다.
무슨 말이 더 필요하겠습니까~!!
그럼, 다음 요리도 기대해 주세요~~~!!
이양지님은 바로바로바로~~ 요런분! ↓↓↓
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