어중간하게 남은 밥으로
간단하고 맛있는 매운카레죽 만들어 한끼 드셔보세요~^^
밥을 새로 하기엔 뭐하고..
남은 밥으로는 조금 모자른다 싶을때 좋은 메뉴인데요..
카레밥처럼 애들이 아주 좋아하는 카레죽이랍니다~~
뜨끈뜨끈하게 금방 만들어 먹으면 더 맛있어요~^^
yeye yeye yeye yeye 매운카레죽 yeye yeye yeye yeye
재료: 카레가루45g, 양파中1개, 감자中1개, 당근1/4개, 돼지고기100g, 파프리카약간, 고추기름2숟갈, 청양고추1개,
물3컵
먼저.. 카레죽 만들 재료들을 준비해줄건데요..
돼지고기 카레거리 준비해주시구여..
채소들은 냉장고속 채소 활용해서 만드세요~^^
냄비에 고추기름을 둘러준후..
돼지고기부터 넣고 달달 볶아줍니다~~
고기가 익으면
감자, 당근, 양파, 파프리카를 넣고
채소가 익을때까지 볶아줍니다~
좀더 칼칼하게 매운맛을 즐기려면..
청양고추 한개 송송 썰어넣고 살짝더 볶아주세요~~
분량의 물을 부어
냄비뚜껑을 덮은후 채소를 완전하게 익혀줍니다~
죽이기 때문에 물이 넉넉하게 들어가줘야해요~^^
한소끔 끓여 채소가 완전히 익으면
카레가루를 넣어줍니다~
가루가 잘 풀어지도록 저어 끓여주다가..
밥을 넣어주세요~
취향껏 물을 조금더 넣고 끓여주셔도 좋아요~~
간단하게 완성된 매운카레죽이에요~^0^
양도 푸짐해지고..
무엇보다 카레라이스같은 카레죽이어서
아이들도 너무 좋아한답니다~~^^
밥이 어중간할때 잘 해먹는 메뉴인데..
한번 만들어 드셔보세요~~