또띠아..
꿀송이는 또띠아 음식을 너~무 좋아한다..
뭐...ㅋㅋㅋ 안좋아하는것이 어디있냐고 물으시면.....쩝.
꿀송이네집엔 오븐이 없어서 굽고하는것을 못했는데...
아싸..엄마집에서 함 또띠아 피자를 만들어 보리라~
엄마는 한번 먹을꺼 대~충해서 먹지 그거해먹는데 뭐 오븐까지하냐고 하신다.
그러나.......
《 꿀송이표 또띠아 피자 하나 》
ㅋㅋㅋ잔소리하시던 엄마.
"음...보기보다는 맛있네~" 헉....보...기...보...다....쩝.
드시고는 또 하라고 또 잔소리하신다..푸하하..
재료 : 토마토 페이스트 8큰술(크~게 뜨세요.) , 다진 돼지고기(뒷다리살 사용) 200g,
자색 양파 1/2개, 자색 감자 1/2개, 옥수수 4큰술, 삶은 달걀1개, 또띠아4장(10인치),
피자치즈 20g.
잘게 다진 돼지고기는 달군팬에 볶다가 토마토페이스 넣고 볶아줍니다.
이것은 꿀송이표 간식에 식빵 피자 참고하세요~
양파색이 너무 이쁘죠? 자색 양파는 볶아 먹는것보다 생으로 드시는것이 더 좋아요.
흰 양파에 비해 쉽게 물어서 오래두고 먹는 간장절임에는 안어울립니다.
그때 그때 드신 간장절임은 정~말 맛나구요.
자색 고구마는 정말 고구마 같죠?
어찌나 포실 포실한지 정~말 맛있습니다.
양파는 채썰어 주시구요~감자는 비닐을 덮고 전자렌지에 5분정도(크기에따라 달라요) 익혀주세요.
감자는 푹~안익히셔도 됩니다. 70%정도. 젓가락으로 찔러 봤을때 반 정도면 됩니다.
*^^* 설명이 필요 없죠 ?
POINT : 소스를 너무 많이 얻지 마세요.
2큰술로 펼치셔도 충분합니다. 그대신 크게 2큰술요~
그위에 얻고 싶으신 재료를 얻으세요.
닭고기도 좋고 피망도 좋고~꿀송이는 집에 있는것들 사용했네요.
옥수수를 사용하실때는 익혀서 사용하시고 캔 사용시 국물을 확실히 제거후 사용하세요.
앗...꿀송이 뜨거요..???????ㅋㅋㅋㅋㅋ
170~180도에 미리 예열한 오븐에 넣어서 10분정도 익혀주세요.
예열시간은 10분정도 충분히 완전히 180도가 되면 넣어주세요.
치즈가 노릿 노릿해지면 좋지만 너무 오래두지마세요.
또띠아가 얇다는거 생각하시구요~
치즈가 어느정도만 녹으면 됩니다.
또띠아가 바삭 바삭하이 너무 꼬시고 맛나네요.
4등분 하셔서 큼직 큼직하게 드세요~
《 꿀송이표 또띠아 피자 둘 》
또띠아 롤 피자입니다.
사실 이것은 만들 생각이 없었는데 갑자기 이렇게 만들면 어떨까해서 만들어 봤습니다.
피자는 큼직하게 손으로 들고 찍찍 치즈가 늘어나면서 그렇게 먹어야 맛나겠지만
어른들은 한입에 쏙~들어가게해서 드시는것도 좋을것 같아서 후다닥 만들었어요.
뭐..레시피가 따로 있나요.
재료는 위에 있는것에 포함되어 있구요.
자연해동시킨 또띠아에 토마토페이스트 2큰술에 넣고 싶은 토핑 넣고 돌돌 말아줍니다.
자~~이케요...
비닐에 넣고 2~3분 정도 돌려 줍니다.
안에 치즈만 찌~익 늘어날 정도면 됩니다.
ㅋㅋㅋ왠지 어색한 이 분위기는 왜일까...
쩝.
나름대로 안에서 치즈가 찍찍 늘어나는것이 씹히는맛이 괜찮네요.
맛있다~~~~~ㅋㅋㅋ