파슬리가루 만들기
한꺼번에 쉽게 만들어요
지난번에 만들어 두었던 파슬리가루가
다 떨어져서 ~~다시 만들기~~♬
파슬리가루를 자주 쓰지는 않아도
있으면 좋은 요리재료 랍니다
한꺼번에 쉽게 휘리릭 만드는 방법 다시 올립니다
참고하세요 ~~^^*
파슬리가루 만들기 재료
파슬리. 물
파슬리가루 만드는법
먼저, 파슬리는 줄기에 달린 잎만 떼어낸다
커터기에 파슬리와 잠길 정도의 물을 넣고
파슬리가 잘게 될 정도로 몇번만 드륵드륵~ 갈아준다
입자있게 갈아진 파슬리가루는 체에 걸러서
흐르는 물에 헹궈서 초록색 풀물을 빼낸다
물을 대충 털어내고 손으로 꼭짜서
키친타월이 깔린 쟁반 위에 펼쳐서
바람이 잘 통하는 곳에서 말려주면 완성이랍니다
* 대파뿌리도 함께 말리고 있어요~~ㅎㅎ
* 조금 입자가 굵어도 ~~말려지면 부숴진답니다
잘 말려지면 병에 담아 보관하면서
요리 요기조기에 파릇하게 넣어주세요 ~~^^*
잘 말려진 파슬리가루로
동그란 감자크로켓 만들었답니다~~♬
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미즈쿡 레시피