[스크랩] [호두죽만들기]고소한 호두죽 만드는법 by 미상유

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고소한 호두죽 만드는법 by 미상유

입맛이 없거나 몸이 아플 때 먹기 좋은

고소한 호두죽을 소개합니다.

고소하고 담백해서 왠지 원기회복이 되는 듯한

기분이 드는 호두죽입니다.

간단히 끓일 수 있어요.

[호두죽 만드는법]

재료: 밥 1/2공기, 물 2컵, 호두 반줌, 소금 약간

1. 물을 밥과 함께 팔팔 끓여 주세요.

2. 1번을 믹서기에 간 후(뜨거운 내용물이 밖으로 튀지 않게 조심합니다.) 호두도 갈아서 넣어 주세요.

3. 약불에서 걸죽하게 끓여 줍니다.

4. 마지막으로 소금간 합니다.

Tip. 물 대신 우유나 두유를 넣어도 좋습니다.

Tip. 밥 대신 생쌀을 물에 불린 후 호두와 함께 갈아서 참기름에 살짝 볶다 물을 붓고 끓여도 좋습니다.

밥을 사용하면 간단히 죽을 만들 수 있어 좋아요.

다양하게 땅콩죽, 아몬드 죽, 모듬 견과류 죽을 만들면

맛이 좋아요.

[한 줄 레시피 One Line Recipe]

물과 밥을 끓이다 믹서기에 간 후 간 호두와 함께 약불에서 끓이고 소금으로 간을 합니다.

작성자: 미상유 이재건 ( http://misangu.kr )