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박력분 140g, 버터 100g, 슈가파우더 40g, 복분자즙 40ml, |
주말입니당....!!
우하핫....^^
매일 매일 주말이면 좋겠다는.....ㅋㅋ
욕심이겠죠??
오늘은 날씨는 잔뜩 흐린데..
시원한 바람이 부네요...
덥지 않아서 좋아요...^^
아주 오랫만에...베이킹을 했어요...
버터를 듬뿍 넣고..
몸에 좋은 복분자즙도 넣어서 색도 곱게한..
버터링 쿠키....^^
버터는 실온에 두신후 사용하시고..
복분자 즙이 없으시면...계란을 넣으시면 되요...^^
요즘은....실온에 잠깐 두면..버터가 사진처럼...잘 풀려서...좋아요..
겨울엔...아주...용을 써야 하는데...ㅋㅋ
버터를 잘 풀어준뒤 슈가 파우더를 넣어서 잘 섞어주세요..
전 덩어리가 졌던데..
잘 풀어서 사용해야 되요...^^;;;;
복분자즙을 계량해서 넣어주시고...
처음에는 버터랑 복분자즙이 분리가 되요...
놀라지 마시고..빛의 속도로....저어주세요...
그러면 사진처럼..잘 섞어요...^^
체친 박력분을 넣고 자르듯이 잘 섞어준후
짤주머니에 넣어서 짜주고..
180도에 예열한 오븐에 13분 정도 구워주면 완성...!!
전....짜는게 잘 안되서..
모양이....ㅠㅠ
모양은 좀 빠지지만...
맛은 너무 부드럽고...복분자향이 너무 향긋한...
건강하고 맛있는 복분자 버터링쿠키....^^
요렇게 구워먹으면...귀찮기는해도..
건강에는 너무 좋지요...!!
이제...아이들 방학이...슬슬....시작될텐데...
엄마들..바빠지시겟어요..
아이들과 함께...맛난 쿠키도 구워드셔도 좋으실듯....^^
이웃님들..즐거운 주말 보내시구요...^^
항상 행복하고픈 욕심쟁이 델리카토였습니다...!!
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그냥 가시는 분....누구????? 잡으러 갑니데이.......