소고기 LA갈비 못지않은... 돼지갈비...
1. 돼지갈비는... LA갈비처럼 썰어주세요~ 해서 준비한후... 찬물에 2시간이상 담궈... 핏줄 빼준다.
2. 키위1개,사과1/2쪽(또는 배),양파 1개를 잘 갈아준다.
3. 간장,술,다진마늘,후춧가루,설탕,약간의 물을 섞는다.
4. 양파와 파를 썰어준다.
5. 핏물 제거후... 물기뺀 돼지고기 양념에 재운다.
6. 팬에 노릇하게 구워 익힌다.
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미즈쿡 레시피