[노오븐 쿠키만드는법]노오븐 두유 초코 쿠키 만드는법 by 미상유
오븐이 있어야만 쿠키를 만들 수 있는건 아닙니다.
후라이팬으로도 맛있는 쿠키를 만들 수 있거든요.
오늘 소개 할 쿠키는 두유 초코 쿠키로
집에가 간단히 만들 수 있는 채식 쿠키에요.
[두유 초코쿠키 만드는법]
재료: 박력분 1컵, 황설탕 5큰술, 코코아 가루 1큰술, 두유 3큰술, 카놀라유 4큰술,
베이킹 파우더 1작은술, 초컬릿 부순 것 혹은 초코칩 반줌
1. 황설탕과 카놀라유를 고루 섞은 후 두유도 넣고 섞다 박력분과, 코코아 가루, 베이킹 파우더를 체 쳐 넣습니다.
2. 날가루가 보이지 않게끔 반죽 후 초콜릿을 넣어 길죽한 모양을 만들어서 냉동실에 2~3시간 가량 얼립니다.
3. 얼린 반죽은 납작하게 썰고 아주 약불로 달군 팬에서 10분 굽습니다.
4. 그리고 뒤집어서 다시 10분 가량 굽습니다.
Tip. 타지 않게 주의하며 오븐이 있다면 180도 오븐에 15분 굽습니다.
Tip. 얇게 썰면 굽기가 보다 쉽습니다.
[한 줄 레시피 One Line Recipe]
식용유, 설탕 - 두유 - 가루류 - 초콜릿 순으로 넣어 길게 모양 잡아 얼린 후 잘라 약불의 팬에 앞뒤로 굽습니다.
작성자: 미상유 이재건 ( http://misangu.kr )
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