알록 달록 꼬치요리로
맛나는 아이들 간식을 만들어 보세요 ^^*
베이컨에 말아진 방울 토마토가 찝쪼름하고,
달콤하고 맛있네요 ~~^^*
<꼬마 요리사> 휘연양이 추천해 준 요리랍니다 ㅎㅎㅎ
재료
방울 토마토 5개, 브로콜리 꽃 5개, 새송이 버섯 1개, 베이컨 3장,
삶은 메추리알 5개, 올리브유, 소금,후추, 밀러머스터드, 꼬치 5개 , 알루미늄호일
* 저는 대추 토마토를 사용했어요
만드는법
브로콜리 꽃은 살짝 데쳐서 준비한다,
새송이 버섯도 꼬치에 끼울 수 있도록 큼직하게 썬다
대추토마토를 베이컨으로 말아 꼬치에 끼운다
브로콜리와 새송이버섯은 올리브유. 소금, 후추 약간에 버무린다
* 베이컨을 반으로 잘라 말았어요
돌돌 말으면 잘 안 익을 것 같아서, 한바퀴 돌려 감싸 질 정도만 ...
먼저 꼬치에 방울토마토 베이컨 말이와 새송이 버섯만 끼워서
호일을 깐 가스 레인지 생선굽는 그릴에 노릇하게 굽는다
* 토스트 오븐에 굽거나,
팬에 돌려가며 구워낸 후에 꼬치에 끼워도 될것 같아요
그릴에서 꺼내어 브로콜리를 끼워 다시 살짝 구워낸다
접시에 담기 전에 삶은 메추리알을 끼워낸다
밀러머스터드를 곁들여 낸다
* 밀러머스터드가 없으면
토마토케찹이나 스위트 칠리를 곁들여 내세요 ~~
ㅎㅎㅎ 맛나라 ~~~ 하나하나 다 맛있어요
꼬치에 끼워주면 아이들이 좋아하지요?
베이컨말이 방울토마토는 <꼬마요리사> 휘연양이 맛나게 먹었다고
저한테 알려 준 요리랍니다 ~~~ㅎㅎ
* 이제 휘연양이 선생님한테, 맛나는 요리도 알려줘용~~ㅎㅎ
베이컨이 짭쪼름 한데...살짝 익혀진 토마토 때문에 맛이
쥬시하고 잘 어울리는 맛이에요
꼭 한번 만들어 보세요 ^^*
안주요리나 에피타이져 요리로도 좋겠지요?
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