[노버터 브라우니 케이크/만들기/레시피/만드는법/만드는방법]
노버터 브라우니 케이크 만드는법 by 미상유
간단하게 만들 수 있는 노버터 브라우니 케이크를 소개합니다.
진한 초코의 맛과 담백한 오일의 맛이 잘 어우러져
부담 없는 초코 케이크입니다.
버터를 넣지 않아도 맛이 좋아요.
그리고 보다 간단히 만들 수 있구요.
[노버터 브라우니 만드는법]
재료: 오일 100g, 초콜렛 150g, 계란 3개, 설탕 100g, 박력분 100g, 인스턴트 커피 1Ts, 소금 약간
1. 오일과 초콜릿, 커피는 중탕으로 녹여 주세요.
2. 계란과 설탕을 잘 섞어 준 후 녹여서 식힌 1번을 섞어 주세요.
3. 가루류를 체 쳐 넣은 후 날가루가 보이지 않게끔 살짝 섞어 주세요.
4. 견과류를 넣고 팬에 부은 후 180도 오븐에 20~30분 구워주세요.
Tip. 수플레 컵에 15분만 구워서 속이 흘러나오는 초코 퍼지로 만들어도 맛이 좋습니다.
Tip. 초콜릿은 커버춰를 써도 되고 시판 초콜릿을 써도 좋습니다.
간단하게 만들 수 있는 초코 브라우니 케이크입니다.
홍차와도 어울리고 커피와도 잘 어울리죠.
반죽에 에스프레소 한샷 넣어도 좋구요.
포실포실한 초코 케이크입니다.
구겔호프 틀에 구우면 먹는 재미가 보다 있어요.
[한 줄 레시피 One Line Recipe]
달걀과 설탕을 휘핑 후 초콜릿, 커피, 오일을 녹인 것을 섞고 가루류를 체 쳐 넣고 견과류 넣어 180도 오븐에 20~30분 굽습니다.
작성자: 미상유 이재건 ( http://misangu.kr )