비빔밥먹어?
고명 만드는 것을 보고
우리신랑이 묻습니다.
만들고 보니 비빔밥 재료랑 고명이 비~슷했네요...
주말에 잔치국수 한그릇 만들어 먹으면~
잔칫집 처럼...행복 합니다.
개인 적으로 국수를 좋아해서~
국수 먹는 날은 늘 행복합니다.
멸치로 국물을 우려야 제 맛이지만,
저는 국물용 멸치팩을 이용했습니다.
재료:2인분...멸치팩1개.물10컵.다시마.소금.소면300g.
호박반개.당근조금.계란1개.다진쇠고기50g.간장설탕.김치50g.소금조금.김
먼저멸치국물을 냅니다.
물10컵에 멸치팩과다시마를 넣어 우린후~
간을 보고 국간장으로 마지막 간을 합니다.
소고기는 기름에 살짝 볶아 소금.후추.간장을 조금 넣어 간을 합니다.
계란은 지단을 부치고,
호박과당근은 얇게채를 친후,
기름에 소금 조금 뿌려 볶습니다.
김치는 잘게썰어 물기를 뺀후,
설탕조금과 참기름에 버무려줍니다.
파를 채쳐서 넣어주셔도 좋습니다.
적당히 끓인 소면에 ~
장국울 부워주고~
고명을 얹으면
완성입니다.
먹는 방법은 다들 아시지요~~~?
김치전도 부쳐봤어요...
이렇게 한그릇 다~비웠습니다...
주말에~
온 가족이 잔치국수 한그릇 즐겨보세요...
따뜻한 주말이 될것입니다...
슈라의 잔치국수였습니다.
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