[스크랩] 초간단 돼지목살 스테이크

[뺀순]

초간단 돼지목살 스테이크

 

바베큐 플레이트 따라하기~

돼지목살 스테이크 만들기

기준 : 2인분

재료 : 돼지목살 400g, 샐러드채소, 파인애플, 달걀, 허브솔트

양념 : 스테이크소스 : 간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 2큰술, 청주 2큰술,

생강가루 조금, 물 반컵, 녹말가루 반큰술 샐러드소스 : 플레인 요구르트 한통, 꿀

 2큰술, 레몬즙 1큰술, 소금 약간

레시피 순서 1       

스테이크 소스를 분량대로 준비하고
약한 불로 천천히 끓여주세요.
이때 계속 저어주어야 녹말가루가
뭉치지 않아요~
걸죽해진 스테이크 소스는 잠시
대기합니다.

레시피 순서 2

샐러드채소와 함께 먹을 샐러드 소스도
미리 만들어 준비해요.

레시피 순서 3

돼지목살은 허브솔트로 살짝 간을 해주세요.
계란후라이도 미리 해서 따로 담아주세요~

레시피 순서 4

허브솔트로 밑간을 한 돼지고기를 앞뒤로
잘 구워주세요.

레시피 순서 5