L.A 갈비구이 [재료]-LA갈비 2kg, 양파 1개, 배 1/2개, 대파 1대, 마늘 1줌
조리순서 갈비는 기름진 부위를 떼어내고 찬물에 담가 핏물을 빼줍니다.  그림엔 양파가 반개지만 하나를 갈고 배는 반개를 갈아줍니다.  대파, 마늘, 간장, 설탕, 올리고당, 소금, 후추, 참기름, 맛술, 탄산수를 넣고 양념해줍니다.  갈비에 양념을 고루 버무려 용기에 담아 냉장고에 넣어 하루 정도 숙성해 주세요.  팬에 갈비를 넣고 중불에서 타지 않게 속까지 잘 구워주면 끝! 
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