집에 있는 양념장들로 쉽고 편하게 만들 수 있어요!
아이들도 좋아하는 두부조림 만들어 보세요~
준비한 팩두부를 키친타올에 원하는
사이즈로 잘라 물기를 빼주세요~
소금과 후추를 살짝 뿌려 약 5분간 밑간을 해주세요!
양파는 1/4 정도의 양을 준비해주세요~
꽈리고추는 1/2로 썰어주세요.
(대파가 없으면? 부추로 대체!!)
오일을 한 스푼 가량 넣은 후
밑간한 두부를 앞뒤로 노릇하게 바싹 익혀주세요.
바짝 익었다면 두부가 자작하게
잠길정도로만 물을 부어주세요!
양파를 제일 먼저 넣어줍니다.
고춧가루 1큰술,
맛술 1큰술, 진간장 3큰술,
다진마늘 0.5큰술, 설탕 0.5큰술을 넣어주세요~
양념을 해준 후 꽈리고추를 한 줌 넣어주세요!
청양고추와 대파를 넣으시는 분들은 이 때
원하는 양을 넣어주세요!
국물이 졸아들때까지 익혀주시고
수저로 국물을 끼얹어 야채도 함께 익혀주시면 완성!
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민들레가 있는도시