영양만점 두부요리 4가지
두부 부침입니다.
두부 1모, 후리가께 1봉지( 9g), 올리브유, 찹쌀가루 약간(또는 녹말가루), 소금 약간
계란에 후리가께를 넣어 섞어 계란물을 만들어 주세요.
후리가께에 간이 되어 있어서 따로 소금을 넣지 않으셔도 간이 잘 맞습니다.
계란에 섞는 후리가께의 양에 따라 소금간을 조금 넣어 주세요..
후리가께가 없을땐 각종 색깔 나는 양념 재료를 잘게 다져 넣으면 된다는 점 ~~!!
두부는 납짝하게 썰어 키친 타올에 올려 소금약간 뿌려 물기를 조금이라도 제거해 줍니다..
올리브유를 두룬 팬에서 노릇 노릇 부쳐내면 끝이랍니다...^^
새우젓 맑은 탕
부드러운 두부 찌개
통멸치를 넣어도 좋고 참치 통조림를 넣어 끓여도 좋아요
매콤 짭짤 두부 조림
지져낸 두부위에 양념 올려서 한번 뒤적거려주면 끝이랍니다
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민들레가 있는도시