[스크랩] 초간단 스피드 반찬, 생콩가루 "부-추-찜"

[뺀순]

초간단 스피드 반찬, 생콩가루 "부-추-찜"          

초간단 스피드 반찬,

생콩가루 "부-추-찜"

재료- 부추, 콩가루

양념장-맛간장, 고추가루, 깨소금, 참기름

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1-부추를 깨끗이 다듬습니다.. 생 콩가루도 준비하고요.^^*

2-부추는 1/4로 (4cm 정도) 자른후 물로 깨끗이 씻어 물기를 빼 놓고

3-맛간장, 고추가루, 깨소금, 참기름을 넣어 양념장을 만들어 놓는다.

4-비닐봉지에 콩가루는 담고 짧게 자른 부추를 넣어 콩가루가

골고루 묻도록 흔들어 준다..

5-냄비에 10분 정도 쪄준다..

(다 찐후 곧바로 뚜껑을 열어주어야 부추가 초록색으로 예쁘다)

6-넓직한 그릇에 쪄진 부추를 담고 준비한 양념장으로 살살 버무린다..

주의 -1,절대로 짜지 않게 다른 나물보다 간장을 조금만 사용할 것)

2,부추 자체가 향신료가 강하므로 마늘과 파는 넣지 마세요..넣으면 너무 독해요..

7-구수하고 맛잇는 ' 부추찜'이 완성됐네요^^

행복한 식사시간 되세요^^*