굴비 맛있게 먹는법
굴비오븐구이
재료
굴비5마리,소금,후춧가루,마늘가루,포도씨유 약간씩.
만들기
1. 부위별 지느러미를 가위로 잘라준다.
2. 칼등으로 꼬리에서 머리방향으로
밀어 비늘을 제거해 준다.
3. 아가미를 살짝 벌여 내장을 제거해 준다.
4. 오븐용 팬에 친환경 종이호일을 깔고
그 위에 굴비를 얹는다.
5. 굴비에 포도씨유를 골고루 바르고
소금,후춧가루,마늘가루 약간을 뿌리고
200도C로 예열한 오븐에 굽는다.
완성입니다
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미즈쿡 레시피