날이 더우니 차가운 간식만 찾는 아이들.
물론 저도 더우니 빙수나 수박으로 간식을 대신했지요.
오랜만에 차가운 간식 대신
불없이 정말 간단하게 참치마요샌드위치를 해주니 맛나게 잘 먹네요.
간식으로 준 샌드위치가 한끼 식사가 되었다지요.
참치마요샌드위치
참치캔 100g 한개를 체에 받쳐 기름을 빼 줍니다.
그릇에
기름뺀 참치를 담고
양파 1/4개 를 다져 넣고
다진 피클 2큰술도 넣어 줍니다.
그리고 여기에
마요네즈 2큰술, 씨겨자 1큰술, 핫소스 1큰술, 올리고당 1큰술
을 넣고 고루 섞어 줍니다.
식빵 4장을 준비해 달군 팬에 버터를 두르고 노릇하니 바삭하게 구워 줍니다.
저는 속에 버터가 들어 바로 구우면 되는 식빵을 사용했어요.
사고보니 그 식빵이라 구워야 했답니다.
식빵 대신 모닝빵을 굽지 않고 사용해도 좋아요.
식빵 한장에
준비한 참치마요 1/2을 덜어 고루 바르고
다른 식빵 한장으로 샌드해 주세요.
아이들이 남김?이 하나씩 다 먹었다지요.
맛있답니다.
늘 찾아주시고 따뜻한 댓글 남겨주시는 이웃님들 너무 감사드려요~~^^*
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