[스크랩] 애매하게 남은 삼겹살로 만든 삼겹살 김치 볶음밥

[존분]

지난번 구워먹고 애매하게 남겨두었던 삼겹살 두어줄.

뭐 먹을까 고민스러운 저녁에 찬밥과 남아있던 삼겹살로 삼겹살 김치 볶음밥을 만들어 줬어요.

[재료]-2인분

삼겹살,

후추,

밥 2인분,

김치 1공기 반,

고추장 1스푼,

조미김 1인분,

마늘, 파 적당히,

물엿 1스푼

삼겹살은 냉동해두었던거라

살짝 해동 후 얇게 썰어 준비해주세요. 다 해동했을때보다 살짝 해동했을때 썰어주는게 더 쉬워요.

달군 팬에 삼겹살을 넣고 구워주면서 후추도 살짝 뿌려주세요.

삼겹살이 다 익으면 마늘과 파도 넣어주세요.

이건 제가 삼겹살 먹을때 편 썰어둔 마늘이 있어 그것도 넣어주고 싶어 넣고,

파도 냉동해둔게 있어 넣어준거에요.

없으면 생략하셔도 좋아요.

적당히 볶아지면..

썰어둔 김치도 넣고, 고추장 1스푼 넣고 볶아주고,

냉장고에 있던 밥도 전자렌지에 돌려 넣어 함께 볶아준 후 김도 부숴서 넣고 볶아주세요.

마지막에 참기름도 1스푼 넣어주면 끝^^

계란 후라이도 반숙으로 하고요~

볶음밥 위에 계란 올려준 후 깨뿌려 마무리-

삼겹살집에서 볶아먹는 밥 느낌이에요-

살짝 누룽지만들어 먹음 더 맛있고요~^^

냉동실에 남겨둔 삼겹살있으신 분들 볶음밥으로 만들어 드세요^^

볶음밥을 담은 예쁜 그릇은 아베끄차차에서~

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