[스크랩] 집에서 쉽게 만드는 메론블루베리젤리

[존분]

장마철 간식으로 좋은

메론블루베리젤리

재료

멜론1/2통,블루베리1.5컵,가루젤라틴3숟갈,

설탕2숟갈,물12숟갈,

* 젤라틴한큰술에 물 4큰술씩.

* 1숟갈은 밥숟가락 1숟갈입니다.

(기호에 따라 가감하세요.)

만들기

1. 젤라틴3큰술에 물 12큰술 넣고 20분정도 불린다.

2. 메론 씨뿌분을 제거하고 적당한 크기로 썰어

블루베리와 함께 믹서에 곱게 갈아 체에 거른다.

3. 냄비에 메론 블루베리즙 3컵과 설탕 2숟갈을

넣고 불에 올려 설탕을 녹인다.

(설탕양은 기호에 따라 가감하세요.)

4. 불린 젤라틴을 3에 넣고 한번 끓인다.

5. 4의 끓인 내용물을 체에 거른다.

6. 5의 내용물을 넣어 냉장고에서 굳힌다.

7. 먹기좋은 크기로 썰어 접시에 담아 낸다.