다른 과일이 특별히 없어도
수박만으로 맛있는 화채를 만드는
황금 비율을 알려드릴께요.
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재료
수박 1/4통 (4인 기준)
우유 500 mL, 사이다 250 mL
설탕(또는 꿀) 2큰술, 레몬 1/2개 (선택)
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비율만 잘 지켜주시면
실패가 거의 없는 간단한 방법이지만,
대부분 그 맛과 고급스러움에
수박만으로 맛있는 화채를 만드는
황금 비율을 알려드릴께요.
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재료
수박 1/4통 (4인 기준)
우유 500 mL, 사이다 250 mL
설탕(또는 꿀) 2큰술, 레몬 1/2개 (선택)
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비율만 잘 지켜주시면
실패가 거의 없는 간단한 방법이지만,
대부분 그 맛과 고급스러움에
화들짝 놀라곤 하죠.
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1.
티스푼으로
수박을 먹기좋게 떠냅니다.
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1.
티스푼으로
수박을 먹기좋게 떠냅니다.
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2.
사이다(탄산음료)와
우유를 넣고 잘 섞어주세요.
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3.
레몬을 짜서 넣어줍니다.
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4.
설탕을 넣은 후
(단맛은 취향에 따라 조절)
완전히 녹을 때까지 잘 저어주세요.
완전히 녹을 때까지 잘 저어주세요.
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5.
적당량의 얼음을 넣고
시원해질 때까지 섞어준 다음,
덜어주시면 됩니다.
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정말 쉽죠?
정말 쉽죠?
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갑작스레 무더워진 날씨,
많은 수분 섭취가 필요한 날에
시원한 수박 화채 드시고
건강 잘 챙기시길.
많은 수분 섭취가 필요한 날에
시원한 수박 화채 드시고
건강 잘 챙기시길.
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일반적으로 수박 100 g 당
칼륨(K)이 120 mg 정도 들었는데요,
이 성분은 나트륨(Na)을 체외로 배출시켜 주는
'이뇨 작용'을 활발하게 해서
건강에 도움이 됩니다.
또한, ?혈액 내의
?일산화질소(NO) 생성을 도와
동맥 확장에 의한 ?혈류 개선 효과를 가져오죠.
*^^*
사진찍고 요리하는 이상한 공학박사 블로그
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레시피 요약
1. 수박 속을 먹기 좋은 크기로 파냄
2. 우유 : 탄산음료 = 2 : 1의 비율로 넣음
3. 설탕, 레몬(선택), 얼음을 넣고 잘 섞어줌
취향에 따라 다양한 과일을 가감할 수 있음
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미즈쿡 레시피