[스크랩] 소고기 참나물겉절이

[존분]

소고기 참나물겉절이 만들기 소개합니다.

맛있는 소고기와 향좋은 참나물의 만남이네요 ~ 

너무 맛나겠습니다 먹고싶네요 ㅎ,ㅎ

■ 재료 (2인기준)

기본재료 : 참나물 1/2줌 , 소고기 우둔살 120g , 식용유 1T

고기양념 : 간장 1T , 다진마늘 1/2t , 참기름 1/2T , 참깨 약간 , 후춧가루 약간

겉절이양념 : 고춧가루 2T , 간장 1/2T , 참기름 1/2T , 참깨 약간

1. 참나물은 5~6cm 길이로 썰어줍니다.

2. 소고기는 간장 , 다진마늘 , 참기름 , 참깨 , 후춧가루를 넣어 양념을 합니다.

3. 중간 불로 달군 팬에 식용유를 둘러 양념한 고기를 3분간 볶습니다.

4. 참나물에 고춧가루 , 간장 , 참기름 , 참깨를 넣고 무칩니다.

5. 구운 고기를 넣어 고루 섞어줍니다.

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