휴가 나온 아들을 위한 엄마표 식탁
군 생활도 이제 막바지
내년 2월이면 제대를 하는 녀석
주말에 휴가 나와 함께 먹은 한 끼입니다.
1. 닭고기 멘츠까스
▶ 재료 : 멘츠까스 2개, 새우 5마리, 양송이버섯 3개, 귤, 키위, 여린 채소, 소금, 머스터드소스 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 손질한 새우, 멘츠까스, 양송이버섯을 올려 구워낸다.
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▲ 접시에 담아 완성된 모습
2. 열무 된장국
▶ 만드는 순서
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㉠ 멸치 육수를 내고 먹기 좋게 썰은 열무와 된장을 넣어준다.
㉡ 대파를 넣어 마무리한다.
▲ 밑반찬과 함께 담아낸 모습
오물오물 먹는 것만 봐도 행복한 엄마입니다.
맛있게 먹어주니 더욱....
군 생활 잘 하고 돌아오길 바라는 맘뿐입니다.
인스타, 스토리, 페북, 포스트에서도 만나요~
가족의 건강을 위해 집 밥만 고집하는 저녁노을입니다. 부엌일이 두려운 왕초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리 레시피와 알아두면 좋을 유용한 정보를 공유하고자 합니다. ▶ 고요한 산사의 풍경소리 티스토리 블로그
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