재료 ; 브로콜리 단호박 대파 양파 조금씩, 먹고 남은 배달 후라이드 치킨살
소스 ; 굴소스 1스푼 생수 2스푼 다진마늘 1스푼 참기름 반스푼
흑설탕 1스푼 사과식초 1스푼 후추약간 통깨(전 깜박 잊고 못넣음ㅋ)
(소스 적힌 순서대로 넣어 섞으면 되요)
브로콜리를 올리브유를 두르고 먼저 볶아요
브로콜리를 볶다가 단호박을 넣어 볶아요
그 다음에 양파를 넣어 볶아요
대파 썬 것을 마저 넣어 볶아요
볶은 채소에 소스를 부워 볶다 뼈와 껍질 발라 낸 치킨 살을 채소와 버무려 마저 볶아요
^^
지난 수요일에 시켜 먹고 남은 후라이드 치킨을 어제 저녁에
퓨전요리로 만들어 보았답니다.
치킨 시켜 먹고 가슴살 부위는 퍽퍽해서 꼭 남게 되잖아요.
이렇게 한 번 만들어 드셔 보세요.
양상추 깔고 케이준 샐러드 해서 먹어도 맛있고
블로콜리나 단호박 대신 청량고추나 당근을 더 가미하면 더 맛있어요.
발사믹소스를 조금 뿌려 먹었어요.
냉장고에 채소가 저것 뿐이라서 전 대충 만들었네요.
주말이 다가오네요.
좋은 사람들과 맛있는 요리해서 즐겁게 보내세요~~!
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