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감기에 걸렸습니다.
감기에는 소주에 고춧가루를 풀어 마시면 좋다고 들었습니다.
소주한병과 고춧가루를 먹습니다.
김치도 먹습니다.
방을 따뜻하게 하고 잡니다.
아침에 일어납니다.
감기가 더욱 심해졌습니다.
열도 납니다.
더 심해지기전에 식사를 하기로 합니다.
냉장고를 열어봅니다.
도토리묵이 보입니다.
도토리 묵국을 끓여보기로 합니다.
냄비에 물을 넣습니다.
끓입니다.
다시용 멸치를 넣습니다.
내장을 뺀 후 볶아 넣으면 비린내가 안나고 좋습니다.
몸이 아픕니다.
멸치를 그냥 넣습니다.
양파도 반으로 잘라 그냥 넣습니다.
다시마는 행주나 물로 살짝 씻어 넣으면 됩니다.
재채기가 납니다.
그냥 그대로 넣습니다.
도토리묵을 꺼냅니다.
한양 도토리 묵입니다.
어릴때 살던 아파트입니다.
도토리묵을 꺼냅니다.
한입 크기로 썹니다.
남은 도토리묵은 락앤락에 넣습니다.
냉장고에 넣습니다.
냉장고의 찬기가 몸에 닿습니다.
으실으실 합니다.
전기 포트로 물을 끓입니다.
청양고추를 꺼냅니다.
적당하게 썹니다.
포트의 물이 끓습니다.
볼에 끓는 물을 넣습니다.
도토리묵을 넣습니다.
살짝 데칩니다.
육수물이 우려집니다.
멸치와 다시마, 양파를 건져냅니다.
청양고추를 넣습니다.
냉동실에 보관되어 있던 냉동조갯살을 넣습니다.
냉동실에 보관한 파를 넣습니다.
한소뜸 끓입니다.
도토리 묵을 넣습니다.
도토리는 밤,호두,잣과 같은 견과류입니다.
도토리의 아콘산 성분은 중금속 해독에 효능이 있다고 합니다.
들기름을 넣습니다.
설탕을 넣습니다.
국간장을 넣습니다.
신김치를 잘게 썰어 올립니다.
완성입니다.
군침이 납니다.
사진은 대충 찍습니다.
뭔가 허전합니다.
김가루를 뿌립니다.
한결 낫습니다.
도토리묵은 칼로리가 낮은 다이어트 식품입니다.
원기 회복과 숙취해소에 효과가 있다고 합니다.
당뇨,암,등 성인병 예방에도 도움을 준다고 합니다.
기대가 됩니다.
먹기 시작합니다.
도토리묵 조갯국 요리
재료 : 도토리묵 반개,다시마작은것 2장,멸치7~8마리,양파반개,청양고추1개,냉동조개조금,파조금,신김치조금.
김자반조금,설탕반티스푼,들기름 반티스푼,국간장 반티스푼
1.육수재료(다시마,멸치,양파)를 넣고 육수를 끓입니다.
2.도토리묵을 꺼내 먹기좋은 크기로 자릅니다.
3.주전자에 물을 끓입니다.
4.청양고추를 썹니다.
5.주전자의 물이 끓으면 볼에 담고 도토리묵을 데칩니다.
6.육수가 우려지면 멸치,다시마,양파를 건져냅니다.
7.끓고있는 육수에 청양고추를 넣습니다.
8.육수에 조개를 넣습니다.
9.파를 넣습니다.
10.도토리묵을 넣습니다.
11.들기름을 넣습니다.
12.설탕을 넣습니다.
13.국간장을 넣습니다.
14.신김치를 넣습니다.
15.김자반을 넣습니다.
16.맛있게 먹습니다.
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