긴긴 겨울밤 숙면을 위한
두부쑥갓무침
재료
두부1/2모,데친쑥갓110g,홍고추1/2개,실파4개.
양념: 다진마늘1/2숟갈,볶은소금1/3숟갈,아마씨가루
아마씨유1숟갈씩.(기호에 따라 가감하세요.)
만들기
1. 약간의 소금을 넣고 데친 쑥갓은 찬물에 헹궈
물기를 짠 다음 먹기좋은 크기로 썬다.
2. 두부는 으깨고 실파는 잘게 썬다.
3. 씨를 뺀 홍고추는 가늘게 채 썬다.
4. 그릇에 쑥갓,두부, 홍고추,실파,양념을 넣어
살살 버무린 다음 접시에 담는다.
완성입니다
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미즈쿡 레시피