저는 낫또를 즐겨 먹는데요
낫또는 우리나라 청국장과 같은것이죠
오늘은 누구나가 먹기 좋게 낫또전을
만들어 보았어요 지인에게 선물로 받은
NON-GMO 해바라기씨유를 사용도 해볼겸
요리에 들어갑니다 ~~
동생이 보내준 낫또를 냉동실에서 꺼내어
해동을 시켜줍니다
냉장고속 각종 야채들을 다져서 넣고
계란도 풀어서 고루 섞어주세요
간은 소금으로 살짝만 해주세요
해바라기씨유를 달구어진 팬에 두른후
전만들기에 돌입~~~
해바라기씨유 아주 좋네요
기름 냄새도 전혀 안나고 아주 깨끗하게
전이 만들어 집니다 굿~ 굿~
오래전 필리핀에 있을때 인도네시아 사람들이
콩을 발효시켜서 이렇게 만들어서 먹는것을
본적이 있습니다
아주 건강요리로 꼽더라구요
낫또전은 와사비 간장에 찍어서 먹으면 훨씬
맛이 좋습니다
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