코로나 기간동안 재료구함도 먹는것도 한계가 있다보니, 간단히 페스토 파스타를 준비해 본다.
1. 베이컨을 얇은 두껍던 적성에 맞게..그래도 조금 두꺼우면 더 좋을듯. 보통 베이컨은 다 짜므로 올리비기름에 마늘을 듬뿍 넣어서 ( 생마늘 좋으나 가루 마늘도 워낙 많이 나오니 편한데로) 볶는다.
2. 파스타 면은 원하는 스타일대로,
3. 스파게티가 읽으면 건져내서 바로 베이컨과 합류해서 볶아준다.
4. 페스토 소스도 아일랜드에서 쉽게 구할 수가 있다는 점. 적당량에 따라 알아서 넣어주세요. 1인분은 한국서 한숟가락정도.
5. 쨔쟌...끝입니다. 윗장식은 가볍게 파슬리 파우더로 스르르......
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