레몬 사용후 그 씨앗을 발아시켜서 나무로 거듭 바라지도 1년이 넘어간다. 씨앗발아로는 레몬 위기까지 많은 시간이 걸리나 그 잎과 꽃향기가 워낙 좋아 꼭 열매에 연연해 하지는 않는다.
잎은 손을 대기만 해도 레몬 향기가 코를 찌른다. 관상용으로도 너무 좋고 마음까지 편안해지니 뭐가 더 필요할까.
무성해지는 잎을 따다 식초물에 소독후, 딮가지만 소로록 거둬서 물에 끓여주면 연한 노란색의 레몬티를 제대로 즐길수가 있으니 꼭 한번 시도해 보시기를....
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