Insomnia Coffee Shop은 Irish가 운영하는 전문 커페업체로 아일랜드를 여행하시다 보면 흔히 쉽게 찾아볼수가 있다.
커피 전문 업체이긴 하지만 Hot Chocolate은 이 인섬니아를 따라올 곳이 없으니.
여러 유명한 커피 전문 업체들이 아일랜드에도 여러 있지만 다른 곳들은 핫초콜릿을 만들때 대부분이 파우더를 사용하나,
여기 Insomnia만큼은 쵸콜릿을 녹여서 쓰니 그 맛의 깊이를 어찌 비교하랴.
맛이
맛이
맛이...
비교 될수가 없으니...
꼭 한번 드셔 보시기를....
필자가 사는 동네 이름이 Saggart인데 함께 지내는 여학생께서 인섬니아에서 일을 하시는데 돈을 받지 않으시고 직접 핫코콜릿을 만들어 주셨다. 그것도 큰 사이즈로, 마시멜로우와 크림까지 얹여서..
맛이 끝내준다..
고마워요 그대!
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