좋은 아침입니다~~~
10월 15일 오늘의 탄생화는
바질입니다.
바질은 꿀풀과의 한해살이 풀이고, 꽃말은 담대한 희망입니다.
바질에는 여러 품종이 있지만, 보통 바질이라고 하면 가장 많이 사용되는 스위트 바질(Sweet Basil)을 칭합니다.
바질의 원산지는 열대 아시아인데, 계절이 나뉘지 않는 이 지방에서는 바질은 여러 해를 살면서 줄기가 목질화됩니다.
바질은 다 자라도 50cm 정도이며, 길이 1.5~5cm, 너비 1~3cm 정도의 달걀 모양 잎이 나는데, 잎의 향이 강해서 향신료로 쓰입니다.
바질의 이름은 왕을 뜻하는 그리스어 '바실레우스'에서 유래하며, 이름의 뜻처럼, 바질은 ‘허브의 왕’이라고 하여 지중해 지방의 요리에 으뜸으로 많이 쓰이는 향신료입니다.
-모야모 발췌-
오늘도 멋진 하루 만드세요 ~~~♡♡♡
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