풍년초,다른 이름은 망초라고도 한다고 하네요
오늘은 풍년초를 뜯어서
솎아내고
가마솥에 삶아서
물기 빼고
내일 아침에 햇볕에 말릴 거예요
햇볕이 좋아 하루정도 말려서
200g씩 포장해서 1만원에 판매하면
모든게 완료 입니다~ ^.^
참고로...
공할머니댁의 모든 산나물은
채취하여
솎아내고
삶고(나물맛을 내는 비법으로 이게 제일 중요합니다.)
행구고
말리고(건조기 사용하지 않고, 자연 햇볕으로 하루정도 말리면 완벽한 산채나물이 됩니다.)
비닐봉지에 보관...
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