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• 작성자 GoodBeer 작성시간13.02.13 진공 포장기는 일반 가정용 사셔서 쓰시면 되시구요.
  지마켓등에서 검색하시면 많이 나옵니다.
  하나 장만하시면 생활가전으로도 요긴하게 쓰입니다.
  포장비닐은 진공포장기하고 함께 파는 엠보싱비닐(가장안전)쓰시면 되십니다.
  
  보통 수비드 조리 온도가 60~70도시로 환경호르몬 안나옵니다.
  참고로 저는 지퍼백(짚락)을 사용합니다.
  (미쿡애들도 지퍼백을 사용합니다.)
  
  닭가슴살은 60도시에서 1.5~2시간 익히시면 되시구요,
  고기 두께에 따라 시간 가감 필요합니다.
  
  

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