※탐구과정
①가지 달린 시험관에 에탄올을 10mL 넣고 끓임쪽을 넣는다.
②비커에 물을 반 정도 넣고 오른쪽 그림과 같이 장치한다.
③알코올 램프로 서서히 가열하면서 시간에 따른 온도 변화를 측정하고, 에탄올의 상태 변화를 관찰한다.
④가지 달린 시험관에 에탄올을 20mL 넣고, 과정 ①~③을 반복한다.
⑤가지 달린 시험관에 메탄올 10mL, 20mL를 넣고, 과정 ①~③을 반복한다.
※탐구결과
①에탄올과 메탄올의 온도 변화 그래프
-에탄올이나 메탄올이 끓기 시작할 때부터 온도가 일정하다. 이때의 온도가 끓는점이므로 에탄올의 끓는점은 약 78도C, 메탄올의 끓는점은 약 64도C 이다.
②액체의 종류와 끓는점
-액체의 종류에 따라 끓는점이 서로 다르다. 따라서 끓는점은 물질의 특성이라는 것을 알 수 있다
③액체의 양과 끓는점
-끓는점은 물질의 특성이므로 액체의 양이 달라져도 끓는점은 일정하다. 단, 끓는점에 도달하는 데 시간이 오래 걸린다.
탐구확인
01. 끓는점에서 물질의 상태를 쓰시오. 액체와 기체
*끓는점은 액체가 끓기 시작하여 기체로 상태 변화하는 동안의 온도이다.
02. 다음 ( ) 안에 알맞은 말을 쓰시오. ㄱ:상태변화, ㄴ:일정
끓는점에서는 가해 준 열이 ( ㄱ )하는 데 모두 쓰인다. - 끓는점에서는 온도가 ( ㄴ )하다.
*액체가 끓는 동안 흡수한 열이 모두 상태 변화에 쓰이기 때문에 끓는점에서는 온도가 일정하다.
03. 다음 중 위 실험에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ⑤
①온도계는 시험관 바닥에 닿지 않도록 한다.
②에탄올을 불이 붙기 쉬우므로 물중탕으로 가열한다.
③시험관을 고무마개로 잘 막아 증기가 새지 않도록 한다.
④에탄올이 갑자기 끓어오르는 것을 막기 위해서 끓임쪽을 넣어 준다.
⑤에탄올을 가열할 때 알코올 램프의 불꽃을 크게 하여 빠르게 가열한다.
*에탄올은 인화성이 큰 물질이므로 직접 가열할 경우 에탄올 증기에 불이 붙어 화재가 발생할 수 있다. 따라서 반드시 물중탕으로 가열한다. 물중탕은 끓는점이 100도C 이하인 물질을 서서히 가열할 때 도움이 된다.