친정엄마가 저번주 고추를 한봉지 가득주면서
고추짱아찌 담궈먹으라 하셔서...
냉장고 보관해놓은거 오늘에서야 만드네요.
양이 많아 3분의2만 담궜어요.
고추는 씻어서 포크로 구멍 송송내놓고 진간장3컵, 설탕2컵, 식초1컵반 넣고 끓여서 부었어요. 소주가 있음 넣으셔도 좋아요. 비율이 잘맞을지..ㅋㅋ맛있게 익어야될텐데...
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댓글
댓글 리스트-
작성자예림예진맘현숙77 작성시간 15.10.27 저두 님 잘 되면 따라 함 봐야겠어요.~~^^ 항상 양가 어머니들이 해 주셨는데.....
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답댓글 작성자승현소윤맘여옥 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 15.10.27 저두 제작년에 처음해먹어보고 이번이 두번째네요...잘되면 먹는거 올려놓을게요^^
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작성자희아맘고운79 작성시간 15.10.27 짱아찌도 만드시고
솜씨좋으십니당
전 청양고추로 좀 담궈봐야게써용 -
작성자하영찬희맘경아78 작성시간 15.10.27 전 구멍내기 귀찮아서 칼집넣어요 ㅋ
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작성자우주태양맘(소연) 작성시간 15.10.28 안 그래도 오늘 이거 생각났는데ㅜㅜ잘익은 고추장아찌랑 물말은 밥이랑 먹고싶네요ㅎ