재료:박력분100g,슈가파우더75g,옥수수가루10g,계란2ea,버터90g
만드는 방법
1,버터+슈가파우터+노른자를 넣고 거품기로 섞는다.
2,흰자 투입 후 거품기로 섞는다.
3,박력분,옥수수가루를 섞어 체에 고르고 투입하여 주걱으로 일자를 그려주며 섞는다.
4,짤주머니를 이용해 모양을 만들고 , 108도에서 7~10분 정도면 잘~ 구워진다.
- 계란은 노른자 먼저 넣고 나중에 흰자를 넣어주는 것이 좋다.
- 가루를 꼭 체를 이용에 체를 쳐주는것이 좋다.
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