타이커리 (태국식 카레)

[슈퍼맘]

제가 만든 음식이지만 너무 맛있어서
소개해드리려구요 ㅋㅋ
일반커리와 다른맛에 태국음식점에서 먹던거랑
비슷해서 깜놀했어요

재료 별거없으니 도전해보세요!


재료 - 생새우 12마리, 양파2/1 , 대파2/1,
샐러리30g , 간장 1스푼, 굴소스1스푼, 계란2
간마늘 1스푼, 카레가루 2.5스푼, 우유250ml
설탕2/1스푼

만들기

재료준비
양파,대파는 같은 길이로 채썬다.
샐러리는 잎사귀부분만 사용하여 잘게 다져놓고
생새우 12마리 머리와 꼬리 떼고 내장을 발라낸다

계란 2개 풀고 설탕, 간장, 굴소스 , 후춧가루 조금
카레가루, 우유를 넣고 잘 섞어둔다.


팬에 기름을 둘러 마늘을넣고 볶다가 대파를 넣고
고춧가루 1.5스푼을 넣어 볶는다.
여기에 새우를 넣고 반정도 익었을때 양파를 넣고
달달 볶아준다.

볶은팬에 위에 만들어둔 계란물을 넣고 끓이다가
걸죽해지면 샐러리 다져놓을걸 올린후 불을끄고
예쁘게 담은 밥위에 올려서 맛있게 먹는다.

팁 - 샐러리는 고수를 못드시는분들 계실까봐
대체하는 채소로 넣은거구요
고수를 좋아하시는분들은 고수를 넣어드시면
태국의 형취가 더해 좋아요~

[희아맘고운79]

아...계란들어갔네요 ㅠ ㅠ
나중에 우리집 뚱시해줘야겠어요
희아는 오늘 쭈새볶음밥 했어요

[슈퍼맘]

계란이 왜요?? 혹시 희아 계란 알러지 있어요?? 쭈꾸미 새우 볶음밥?? 컬러풀하네요~~^^

[희아맘고운79]

슈퍼맘 제가 계란을 못먹 ㅋㅣㅋ ㅣ
희아는 다~~~ 잘먹어요
없어서못먹는애임요

[슈퍼맘]

희아맘고운79 에잇~~ 왜구래요 진짜 ㅋㅋ

[희아맘고운79]

슈퍼맘 생긴거와다르게 가리는게 쫌 많다능 ㅋㅋ