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비엔나 2줌, 어묵 2줌, 애호박 1/4개, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 가지 작은거 1/2개, 느타리 버섯 1줌,풋고추 2개, 고추기름, 우스타 소스, 조림간장, 통깨...
채소들을 반달 모양으로 썰어주고 나머지는 손질합니다~
고추가루에 오일을 섞어 고추기름을 내주세요~
베엔나 소세지는 칼집을 내고, 어묵과 함께 뜨거운 물에 데쳐 기름기를 제거합니다~
달궈진 후라이팬에 고추기름을 두르고~
풋고추와 버섯을 제외한 단단한 채소부터 볶아주세요~ 우스터 소스와 조림간장으로 간을 맞추고~ - 굴소스나 바베큐 소스를 이용해 색다른 맛을 연출할수 있어요~
채소가 어느정도 익으면 비엔나 소세지와 어묵을 넣어주세요~
풋고추와 버섯을 넣고 볶다가 통깨로 마무리합니다~
어묵과 비엔나 소세지에 간이되어 채소에만 간을 맞추면 된답니다~
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