밥블레스유2 강소라 논현동 남도음식 토말본점
대구탕, 갈치조림, 홍어삼합, 기절낙지, 보리굴비정식
4회 밥블레스유2 남도음식 강소라 편에
남도음식 전문점 논현동 토말 본점이
소개된다고 합니다.
맑은 대구탕, 대구반 미역반 대구탕,
갈치조림, 홍어삼합, 기절낙지,
보리굴비 정식 등으로 유명한 곳인데
오늘 본방 이후에는
더 많은 사람들이 이곳을 찾을거 같습니다.
밥블레스유2 강소라 논현동 남도음식 토말본점
촬영은
2층에 있는 해남에서 했다고 합니다.
남도에서 그날그날
신선한 해산물을 공수한다고 합니다.
위생등급
밥블레스유2 강소라 남도음식 논현동 토말 본점
인생 언니 단골집 메뉴, 가격
오늘 본방에 기절낙지, 대구반 미역반 대구탕,
보리굴비정식, 홍어삼합, 갈치조림,
맑은 대구탕이 소개된다고 합니다.
일부 메뉴는 싯가 적용이 됩니다.
인생언니 보리굴비 정식
위치, 주소, 영업시간, 연락처, 주차
주차 가능합니다.
오전 11시 30분에서 오후 10시
토요일, 일요일에는
오후 9시까지 영업합니다.
휴무 시간은 오후 3시에서 오후 5시
2인분 이상부터 주문이 가능합니다.
녹차물에 말아서 밥을 먹어도 좋고
그냥 맨밥으로 먹은 다음
녹차를 마셔도 됩니다.
대개 부세를 말린 것을
보리굴비라고 하는데
숙성이 잘 되야
잡내가 나지 않으면서
쫄깃한 식감이 잘 사는데
기본을 잘 지켜서 만든거 같습니다.
중간중간에 변화도 필요합니다.
기본찬이 상당히 많이 제공되
골라먹는 재미가 있습니다.
그러다보면 어느덧 만땅고에 이르게 됩니다.
기본 베이스가 충실하기에
다양한 조합으로
취향대로 올려서 먹으면 됩니다.
반찬이 하나같이 정갈하면서
간이 그리 세지 않아
누구나 즐길 수 있습니다.
한 여름에 입맛이 없을 때
이런 조합으로 즐기면
베리 굿일거 같습니다.
다양한 반찬과 어울려 먹다보면
어느덧 만땅고에 이르게 됩니다.
인생 언니 강소라, 신동엽,
송가인 맛집이라고 합니다.
분위기 좋은 곳에서
남도음식의 정수를 맛볼 수 있는 곳으로
견우가 자신있게 추천합니다.
건강하세요~!
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