줄서는식당 돼지곱창전골 신당동 연해장 묵은지말이 가지튀김 감자전
줄서는식당 돼지곱창전골 편에
가지튀김, 감자전, 묵은지말이도 잘하는
신당동 연해장이 소개된다고 합니다.
오늘 본방에 소개되기 전부터도
핫플로 충분히 유명한데
오늘 줄식당에 소개되고 나면
더 많은 이들이 이곳을 찾을 거 같습니다.
줄서는식당 돼지곱창전골 신당동 연해장 감자전 묵은지말이 가지튀김
단일 메뉴가 시그니처입니다.
연해장 메뉴, 가격
연해장 실내 분위기부터가
줄서는식당 신당동 돼지곱창전골 맛집스럽지 않고
카페나 갤러리를 연상시킵니다.
아재 맛집 느낌이 전혀 없습니다.
줄서는식당 돼지곱창전골 신당동 묵은지말이 가지튀김 감자전
줄서는식당 신당동 돼지곱창전골 연해장
꿈꿈한 냄새가 거의 없고
상당히 깔끔하면서 개운하고
기분 좋은 칼칼함이 있습니다.
당일 도축한 돼지를
4번 세척해 만들고
잔뜩 올라간 깻잎과
다진 마늘이 제 기능을 다해
잡내없이 즐길 수 있는 돼지곱창전골
야들야들 부드러우면서
적당히 쫄깃해 베리 굿~!
줄식당 묵은지말이
단면을 보면
여느 묵은지 김밥과 비슷하며
맛도 별 차이가 없습니다.
느끼함이 올라오거나
탄수화물이 그리울 때
2% 부족함을 채울 필요가 있을 때
함께 하면 좋습니다.
중간중간 피클로
변화를 주는 것도 좋습니다.
줄식당 가지튀김
비주얼은 멘치 카츠
단면을 잘라보면
가지 안에 돼지고기 후지와 야채가
넉넉하게 들어갑니다.
고기가 들어간 가지튀김이라
소금이나 와사비를 올려도 굿~!
오늘은 지평과 함께 합니다.
줄식당 감자전
한눈에 보아도
크리스피 함이 느껴지고
갈아서 만들지 않고
얇게 썰어서 만들었습니다.
겉은 상당히 바삭하면서
속은 촉촉하고 부드러운데
안에 치즈가 들어가
부드러운 풍미를
조금 더 살려도 좋을 거 같습니다.
특제 소스에 찍어 봅니다.
조금 느끼하다 싶을 때
고추를 올려 변화를 주는 것도 굿~!
분위기 카페스러운 곳에서
전골과 더불어
다양한 사이드를 즐기면서
맛있는 시간을 보내고 싶은 분이라면
견우가 자신 있게 추천합니다.
건강하세요~!
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