거북이의꿈 연남동 마제소바
거북이의꿈이라는 특이한 상호로
연남동 마제소바 맛집으로
꾸준한 사랑을 받은 곳이 있습니다.
요즘 서식지로 걸어서 이동하는 일이 많다 보니
운동도 하고
저녁 한 끼를 해결해야 할 필요성이 있어
인근을 자주 거니는 편이라
오늘은
카이센마제소바를 맛보기 위해
이곳을 찾았습니다.
거북이의꿈 연남동 마제소바
오늘 견우가 맛볼 메뉴는
해산물 비빔 라멘인 카이센마제소바
이곳을 대표하는 시그니처로
그 외에
카라이미소마제소바를 알아줍니다.
연남동 거북이의꿈 실내
별도의 좌석은 없고
다찌에 둘러앉아
마제소바를 먹으면서
가족적인 분위기에서
식사를 맛있게 먹게 됩니다.
원산지는 글로벌합니다.
라멘의 맛있는 멋있는 진화는
언제나 쌍수 들고 환영합니다.
일본을 연상시키는 미니어처들이 보이고
거북이의꿈 메뉴, 가격
연남동 마제소바인 카이센마제소바를 비롯해
다양한 사이드를 주문했습니다.
맛있게 먹는 방법
거북이의꿈 위치, 주소, 전화번호
홍대입구역 3번 출구에서
도보로 9분 되는 거리에 있습니다.
연남동 마제소바 카이센마제소바와 친구들
마구로 마끼
연어알, 무순이 토핑 돼서 올라가고
하단에 입에서 살살 녹는
고소함 그 자체인
마구로가 자리합니다.
교자 튀김
겉은 누가 보아도 바삭
크리스피할 정도의 바삭함이 아니라
우리가 익숙한 그런 바삭함이라
부담감 없이 즐길 수 있습니다.
한입 쏘옥 크기를 합니다.
중간중간 짭조름 칼칼한
양념장의 도움을 받아도 됩니다.
육즙이 알맞게 들어있어
사이드 메뉴로 먹기
산마 튀김
겉은 바삭하고
속은 육즙이 팡팡 터지듯
촉촉이 젖어있습니다.
마요네즈에 찍어도 잘 어울립니다.
카이센마제소바
해산물 특제소스와 다진 숙성 참치,
오징어, 청어알, 참소라, 가리비,
새우, 연어알로 카이센을 만든
해산물 비빔 라멘
카이센을 김에 싸서
어느 정도 맛을 본 다음
이제 거칠게 비벼줄 시간~!
해산물에
오이, 대파, 부추, 마늘이 어우러져
기분 좋은 감칠맛이 올라옵니다.
이대로 먹어도 충분하지만
그래도 다양한 맛에 도전하고 싶은 분이라면
후추나 유자 소스를 곁들여
알싸한 단맛의 변화를
즐기는 것도 좋습니다.
면을 다 먹고 나서
테이블 위에 그릇을 올려두면
오차즈케와 공깃밥을 넣어줍니다.
조금 전과는 또 다른 맛이
견우를 반깁니다.
하나의 메뉴를 주문해서도
다양한 맛의 변화를 즐길 수 있는
일본식 라멘으로
견우가 자신 있게 추천합니다.
건강하세요~!
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