동네멋집 용산 효창공원 인디에어 5호점
동네멋집 용산 효창공원 5호점 카페 편에
인디에어가 소개된다고 합니다.
오늘 본방에 소개되기 전부터
동네 사랑방 구실을 확실히 하던
아담한 카페인데
손대면핫플에 소개되고 나면
더 많은 이들이 이곳을 찾을 거 같습니다.
동네멋집 용산 효창공원 인디에어 5호점
정확히 어제 방문을 했고
미래소년 손동표와 사장님이
바쁘게 움직이고 있었습니다.
5호점 인디에어 메뉴, 가격
밀크티, 난커피, 에이드, 차,
커피와 디저트로 구성됩니다.
동네멋집 용산 효창공원 5호점 카페는
정확히 어제 오픈했습니다.
두둥~!
아마 오늘 점심부터
구름때 같은 방문이 강력하게 예상됩니다.
인디에어 영업시간
아름다운 일요일에는
영업을 하지 않습니다.
물론 공휴일에도 쉽니다.
손대면핫플 동네멋집 용산 효창공원 5호점 카페
예전에는 매장 안에
좌석이 있어 먹을 수 있었지만
이제는 테이크 아웃 전문점
in the air라는 상호에 걸맞게
파란색을 배경으로 사용하고
여기저기에 비행기나 공항을 연상시키는
아기자기한 볼거리가 보입니다.
정적인 것을 싫어하고
뭔가 움직이는 동적인 것을 추구하는
유정수의 감성이 삽입된 거 같습니다.
동네멋집 용산 효창공원 밀크티와 친구들
인디에어 런던플라워가든밀크티
비주얼을 밀크티 같지 않고
우유에 얼음을 넣은 듯한 비주얼
이중 용기를 사용해
뜨거운 아메리카노를 가져가도
화상의 부담없이
사용할 수 있도록 고려했습니다.
카모마일과 얼그레이를 이용해
향긋한 꽃향을 즐길 수 있도록 만든 밀크티로
상큼한 느낌으로
가볍게 즐길 수 있습니다.
런던얼그레이마들렌
마들렌 위에 꽃을 올렸습니다.
그 이름은 수레국화
요즘 트렌드인 멋에 포인트를 살렸습니다.
이제 맛은 기본~!
그렇다면 멋이 있어야
소비자의 마음을 사로잡을 수 있습니다.
부드럽게 폭신한 마들렌 위에
달달한 설탕막이 쳐지고
그 위로 맛과 멋을 살리는
식용꽃이 올라갔습니다.
시칠리아레몬마들렌
비주얼은 파란색 파워레이드를
강력하게 연상시킵니다.
그러나 그것은 아닙니다.
파란색 시럽은
블루큐라소라고 해서
파란색 에이드를 만들 때 사용하는
시럽을 올렸습니다.
다시 그 주변에 레몬 제스트를 올려
상큼함을 더했습니다.
부드럽게 폭신한 마들렌 위로
새콤 상큼 달콤한 맛이 있어
디저트로 먹기 좋습니다.
프로방스오렌지마들렌
마들렌 위로 설탕막이 쳐지고
다시 그 위로 새콤함의 대명사
말린 오렌지가 올라갑니다.
전반적인 맛은
새콤 상큼 달콤함이라
쌉싸름한 아메와 더불어 먹기
아주 좋은 구성을 하고 있습니다.
부드럽게 폭신한 마들렌 위로
새콤 상큼 달콤한 맛이 있어
쌉싸름한 아메리카노 등의 음료와
더불어 먹기 좋은 디저트입니다.
손대면핫플 유정수 카페를 좋아하는 분이라면
견우가 자신있게 추천합니다.
건강하세요~!
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