신촌카페
신촌에서 가장 오래된
원두커피 카페 미네르바
신촌에서 20대를 보낸 견우에게는
미네르바가 특별한 곳입니다.
낭만과 자유, 그리고
커피 한잔의 여유를 제공하던
레전드 그 자체의 공간으로
지금까지
명백을 이어오고 있습니다.
알만한 사람은 다 아는 곳으로
신촌을 조금 아는 분이라면
이곳을 모르면 간첩~!
지금도 맛있는 커피를
변함없이 제공하고 있어
원두커피를 맛보러
다시 이곳을 찾았습니다.
신촌카페 미네르바는
1975년부터 이곳을
꿋꿋하게 지키고 있습니다.
1990년에도 인근에 있는
독수리다방과 더불어
쌍벽을 이루던 신촌카페
신촌카페 미네르바는
김현식 골목길인 동시에
서울미래유산이기도 합니다.
견우가 진료하는 공덕동에도
서울미래유산이 있는데
바로 최대포
2층으로 올라가면
원두커피의 전설인
신촌카페 미네르바를
만날 수 있습니다.
사이폰 방식을 사용해
맛을 차별화를 둔
원두커피를 만들고 있는
신촌카페
계단에서도 확실한
연륜이 느껴지는 미네르바
계단의 난이도도
확실한 곳입니다.
"계단 주의"
조금은 촌스럽지만
사랑과 낭만이 넘쳐흐르는
신촌카페
그래서 견우도 좋아합니다.
신촌카페 영업시간
아름다운 일요일에는
영업을 하지 않습니다.
주말에는 노트북 사용을
자제해야 한다고 합니다.
1980년대로 회귀한 느낌~!
그때를 배경으로 영화를 찍어도
드라마를 찍어도
아주 잘 어울릴 공간입니다.
막간을 이용해
혹은 한잔의 차를 마시면서
독서에 몰입해도 됩니다.
5인 이상 이용이 가능한 단체석
왠지 그때 그 시절
다방 느낌도 듭니다.
개인 뿐만 아니라
단체로 방문해도
이용이 가능합니다.
신촌카페 미네르바
오래오래 이곳을 지켜야 해~!
간지 나는 예약석 표시판
이것이 바로 사이폰 커피
삐익하는 경쾌한 소리가 나면서
커피가 추출됩니다.
맛이 특별하기보다는
보는 재미가 있는 원두커피
미네르바 메뉴, 가격
신촌카페에 오면 늘 마시는
묵직한 아메리카노를 주문합니다.
그 외에 부드러운 맛과
디카페인이 있습니다.
옆지기는 오늘도 라테
미네르바를 알리는 엽서와
그때 그 시절을 소환하는
성냥이 보입니다.
물론 입가심용 사탕도 좋습니다.
좋은 원두를 사용해
직접 볶는 신촌 카페
시간을 잘 맞춰서 가면
볶는 모습을 보기도 합니다.
신촌카페 디저트
이곳에서 직접 만든 구운 과자
신촌카페가
좋은 원두를 사용해
맛있게 볶다 보니
원두를 구매하는 사람들도
많이 있습니다.
이곳은 지금도 1980년
드라마 세트장이
절대로 필요 없습니다.
바로 여기서 찍으면 됩니다.
주로 2인이 이용하기 좋은
식탁 구조를 하고 있는 신촌카페
식탁보마저
그 시대를 상징하는 빨간색 격자무늬
신촌카페 아메리카노
그리고 따듯한 라테
인근에서 고기를 먹어
오늘은 가볍게 음료만 마십니다.
신촌카페 라테
옆지기가 좋아하는 음료로
고소하면서 부드러워
쌀쌀한 날씨에
비 오는 날에 잘 어울립니다.
신촌카페 아메리카노
산미는 일도 없고
쌉싸름하면서 고소해
달달한 디저트와 잘 어울립니다.
추억과 맛있는 커피가
조화로운 신촌카페로
견우가 자신 있게 추천합니다.
건강하세요~!
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