홍대카페 주말에 가면
무조건 대기 30분 이상하는
홍대 감성 카페 이미커피
핸드드립 커피와
달콤한 디저트가 잘 어울리는
그래서 홍대카페로 잘 나가는
감성 그 자체 이미커피를
소개해 보려고 합니다.
홍대카페를 찾은 것은
올해 5월
워낙 자주 가는 곳이라
언제 소개해도
전혀 낯설지 않은
감성공간입니다.
홍대카페 이미커피는
블루리본이 12년 이상
보장하는 맛집입니다.
그래서 그런지
주말에 가면
무조건 대기 30분 이상은
하게 되는 찐~!
홍대카페 이미커피는
맛있는 핸드드립과
거기에 충분히 어울리는
디저트가 압권인 곳이라
잘 될 수밖에 없는 구조입니다.
그래서 그런지
가격은 조금 나가는 편입니다.
싸고 맛없는 것보다는
최고의 품질로
조금 고가를 지향하더라도
소비자의 니즈를 만족시키는 게
롱런하는 비결입니다.
홍대카페 실내
테이블 사이의 간격이 넓어
이동하는데 불편이 없습니다.
혼커피족들을 위해
다찌석도 구비하고 있습니다.
홍대카페는
과일향 가득한 핸드드립과
더불어 철마다 바뀌는
달콤한 디저트가 압권입니다.
홍대카페 메뉴, 가격
가격이 조금 나가는 커피지만
수준급의 핸드드립이라
불만이 없고
계절마다 어울리는
과일을 이용한
멋들어진 디저트가 있어
한번 방문하게 되면
계절마다 방문하게 되는
단골집이 됩니다.
실내에 별도의 좌석이 없어
웨이팅은
홍대카페 앞에서 하면 됩니다.
이미커피는 주문과 동시에
핸드드립이 진행됩니다.
다찌에 앉으면
만드는 모습을 직관할 수 있습니다.
홍대카페의 장점이라면
조화로운 커피와
거기에 어울리는 디저트가 있어
잘 매칭이 된다는 사실~!
짐은 여기에 보관하면 됩니다.
홍대카페 이미커피에서
주문한 커피와 친구들
홍대카페 청포도 판나코타
캐모마일향이 나는 판나코타에
청포도를 갈아서 즙을 내어
만든 퓌레를 넣고
애플 청포도를 올려
푸릇한 느낌을 살렸습니다.
청포도의 산뜻함과
캐모마일의 향이 어우러져
다채로운 단맛을 냅니다.
1인 1 커피 하면서
곁들이기 좋은 디저트로
철마다 다른 디저트를 즐길 수 있어
또 가게 되는 이끌림이 있습니다.
홍대카페 초코 오렌지
쫀득한 식감의 다쿠아즈,
바삭한 크리스티앙으로
포인트를 살렸습니다.
밀크 초콜릿으로 만든
부드러운 몽테 크림과
오렌지 필을 킥으로 사용했습니다.
초코와의 밸런스가 과하지 않고
오렌지와의 균형이 좋아
핸드드립과 잘 어울립니다.
초코, 오렌지의
새콤 달콤한 맛이
지속적으로 커피와의 페어링을
유도합니다.
홍대카페 산딸기 리치로즈
장미 향이 은은하게 나는 리치무스에
키르쉬를 넣은
라즈베리 퓌레를 넣은 무스입니다.
리치와 장미의 조화에
라즈베리의 상큼함이 더해져
커피와 더불어 먹었을 때
단맛과 풍미가
더욱 분명해집니다.
비주얼부터가
상당히 압도적인 느낌을 줍니다.
예쁨을 넘어
매혹적인 빨간색과 하얀색의 조화~!
홍대카페의 매력을
잘 살려서 만든 디저트로
달콤한 디저트를 먹으면서
맛있는 커피 생각이 절로 나는
감성 공간입니다.
홍대카페 이스파한
피에르 에르메의
시그니처 디저트에서
영감을 받아 오마주한 커피로
장미와 라즈베리, 리치가 어우러진
사랑스러운 풍미를
마음껏 담고 있습니다.
핸드드립을 여유 있게 제공해
커피가 제공하는 풍미에
제대로 빠질 수 있습니다.
홍대카페 합블랜드
초콜릿과 견과류의
고소함을 제대로 담았습니다.
클래식하면서도
특별한 느낌을 주는 커피로
커피는 원래 이런 맛이라고
무언의 호소를 합니다.
홍대카페에서
맛있는 핸드드립을 먹으면서
달콤한 디저트를
먹고 싶은 분이라면
견우가 자신 있게 추천합니다.
건강하세요~!
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