을지로맛집 금돈옥 :
이건 고기집이 아니라
을지로 한식 맛집이다
견우의 기억에
금돈옥을 안게 작년입니다.
그것도 행당동에서
처음 알게 된 맛집입니다.
한식과 고기가 결합된 곳으로
분위기마저 좋아
대박 느낌이 강했던 곳인데
어느새 을지로맛집으로
깃발을 꽂았습니다.
그래서 오늘은
한식을 좋아하는 옆지기와 함께
을지로맛집 금돈옥으로 향했습니다.
무더운 여름에는
한우 물회도 인기인데
다음에 기회가 되면
을지로맛집 한우 물회 포스팅을
준비해 보겠습니다.
점심에 을지로맛집에 가면
솥밥 정식이나
한상 정식이 가성비가 좋아
인근 직장인들에게
인기가 많다고 합니다.
을지로맛집 금돈옥 영업시간
쉬는 날 없이
브레이크 타임 없이 영업하기에
편한 날에 방문하면 됩니다.
을지로맛집은
전체 2층으로 구성되면
작년 겨울에 오픈해
내부 상태마저 깔끔합니다.
명인인증서도 보입니다.
을지로맛집에서 맛있게 먹고 나면
커피와 아이스크림으로
후식을 즐길 수 있어
별도로 카페에 갈 필요가 없습니다.
앉은자리에서
모든 것이 해결되는 구조입니다.
을지로맛집 원산지 표시
원산지에 관심을 가져야
소중한 내 몸이
건강해질 수 있습니다.
좋은 원육과 식재료가
정성을 만나면
가장 좋은 맛을 냅니다.
이것은 진리입니다.
지금 보는 곳은 을지로맛집 2층
별도의 룸을 갖추고 있어
단체 모임하기도 좋습니다.
금돈옥 원칙
초심을 잘 유지하는 곳은
늘 성공하기 마련입니다.
잘 되는 곳은 다 이유가 있습니다.
을지로맛집 메뉴, 가격
을지로맛집은
기본적으로 한식을 베이스로 하기에
푸짐함과 넉넉함이 느껴집니다.
을지로맛집 생갈비
한식 반찬은
기본적으로 리필이 가능하지만
보쌈김치와 게장은 리필 시
별도의 비용이 발생합니다.
을지로맛집의 양념 게장도 수준급이라
안주로 먹기도 좋습니다.
을지로맛집은
그릴링 서비스를 제공하기에
편하게 먹을 수 있습니다.
와인도 2병까지
콜키지 프리로 마실 수 있어
가성비까지 갖춘 고기집입니다.
을지로맛집 생갈비
야들야들하면서 쫄깃하고
생갈비 특유의 고소한 육즙이
상당히 마음에 듭니다.
고기의 풍미를
제대로 살려주는 말돈 소금에
을지로맛집 생갈비를 찍어 봅니다.
느끼함을 잡아주면서
고기 본연의 맛을 잘 살려줍니다.
을지로맛집의 보쌈김치도
상당히 수준급이라
보쌈 메뉴를 개발해도
반응이 좋을 거 같습니다.
육즙이 풍성한 고기는
고추냉이를 두려워하지 않고
오히려 즐깁니다.
무짠지, 고추짠지를 곁들여
콜라보로 먹어 봅니다.
한식 베이스의 맛집이다 보니
다양한 반찬과 어울려 먹다 보면
어느새 만땅고에 이릅니다.
을지로맛집 생갈비와
우엉재의 만남~!
우엉을 강황으로 물들이고
유자청으로 단맛을 더해
아삭하면서 새콤 달콤하게
즐길 수 있습니다.
마음에 들 때는 항상 2개씩~!
그것은 진리입니다.
5년 이상 숙성시킨
토속 재래 된장도 있어
생갈비의 풍미를 살려줍니다.
간단한 안주도 주문했습니다.
을지로맛집 양무침
적당히 부드러우면서 담백하고
쫄깃한 식감이 좋아
음주인이 좋아하는 안주 중 하나~!
소스에 살짝 담가 봅니다.
을지로맛집 돼지갈비
그대로 불판에 올려줍니다.
양념 고기를 구울 때는
불판이 교체됩니다.
을지로맛집 돼지갈비는
부드러우면서
적당한 식감이 있고
단짠의 균형을 잘 잡아
호불호 없이 즐길 수 있습니다.
마음에 들 때는 항상 2개씩~!
그것은 진리입니다.
한식을 베이스로 하기에
반찬의 종류도 많고
수준도 높아
고기를 먹으면서
한식도 즐기고 싶을 때
방문하면 좋습니다.
을지로맛집 물냉면
한우 사태와 한우 양지를
베이스로 우려낸 육수라
육향, 육미가 탁월합니다.
전통 함흥식 육수의
참맛을 즐길 수 있습니다.
아롱사태와 물냉면으로
가볍게 시작합니다.
이대로 먹어도 좋지만
여기에 생갈비보다는
을지로맛집 돼지갈비를
올려서 먹으면
진정한 선육후면이 완성됩니다.
오늘도 변함없이
생갈비나 돼지갈비 모두
상당히 만족스럽습니다.
일단 분위기가 좋고
고기의 수준이 높고
그것도 구워주기에
대화에 집중하면서
맛있는 먹거리에 집중할 수 있는 게
을지로맛집의 특징입니다.
을지로맛집 된장찌개
아무래도 찌개는 하나 있어야 하기에
주문했습니다.
갓 지은 솥밥 위에
단짠의 돼지갈비를 올려서 먹으면
얼마나 맛있게요~!
물론 숭늉에서 밥을 건져
그 위에 살포시
을지로맛집 돼지갈비를
올려도 됩니다.
여기서 끝난 것이 아니라
오미자차가 후식으로 나옵니다.
거구적으로 한잔~!
을지로맛집 아이스크림을 끝으로
금돈옥 투어가 마무리되었습니다.
한옥이 주는 편안함 속에서
맛있는 고기를 먹으면서
행복한 시간을 보내고 싶은 분이라면
견우가 자신 있게 추천합니다.
건강하세요~!
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