을지로맛집 "한우인 줄 알고 깜빡 속았잖아!" 🤫 5월 신상 오픈, 룸까지 완벽한 을지로 평양냉면 맛집 경기옥 🤍
안녕하세요!
맛있는 일상을 기록하는 여러분의 견우입니다. ✨
오늘은 최근 SNS를 맛있게 달구고 있는 따끈따끈한 을지로맛집을 소개해 드리려고 합니다.
올해 5월에 새로이 오픈한 평양냉면 전문점 경기옥인데요!
면 마니아인 제가 사랑하는 옆지기와 함께 데이트 삼아 발 빠르게 다녀왔습니다. 🙌
📌 을지로맛집 경기옥 외관 및 입구
골목 사이에서 유독 눈에 띄는 세련된 외관이 발길을 사로잡았어요.
5월에 새로 오픈한 을지로맛집답게 입구부터 화사하고 깔끔한 화환들과 모던한 인테리어가 돋보였습니다.
멀리서도 새로 오픈한 곳임을 한눈에 알 수 있을 정도로 정돈된 느낌을 줍니다.
입구에 들어서기 전부터 풍기는 고급스러운 분위기 덕분에 식사 전부터 기대감이 한껏 올라갔습니다. 😉
📌 쾌적하고 프라이빗한 실내 분위기
을지로맛집 문을 열고 안으로 들어가니 생각보다 훨씬 넓고 쾌적한 공간이 펼쳐졌어요.
테이블 간격도 널찍해서 쾌적하게 식사할 수 있는 구조였습니다.
특히 을지로맛집은 개별 룸을 구비하고 있어서, 근처에서 프라이빗한 모임이나 가족 식사, 회식이 필요할 때 이용하기에도 안성맞춤이겠다는 생각이 들었습니다.
전체적으로 군더더기 없이 정갈하고 차분한 인테리어라 대접받는 느낌이 드는 공간이었어요. 💕
📌 다소 높은 가격대와 가치
경기옥은 국내산과 수입 소고기를 섞어서 사용합니다.
하지만 가격은 꽤 상당한 편이에요.
실제로 을지로맛집 메뉴판을 보면 한우를 사용하는 기존의 유명 평양냉면 매장들과 가격대가 비슷하거나, 오히려 그 이상 가는 느낌을 주기도 합니다.
하지만 고기를 워낙 잘 삶아서 그런지, 모르고 먹으면 한우라고 해도 깜박 넘어갈 만한 놀라운 수준의 퀄리티를 자랑합니다.
가격은 조금 무겁지만 그만큼의 맛과 가치를 톡톡히 해내는 곳이에요.
그럼 지금부터 제가 옆지기와 함께 먹고 온 을지로맛집 메뉴들을 하나씩 자세히 풀어볼게요!
🍜 슴슴함 속에 피어나는 육향, 평양냉면
가장 기대했던 경기옥의 대표 메뉴, 평양냉면입니다.
을지로맛집은 매장에서 자가제면을 하며, 메밀 함량 70%의 면을 사용합니다.
면에 대한 인심이 워낙 후해서 한 그릇에 담긴 평냉의 양이 정말 넉넉하고 푸짐했습니다. 👍
평양냉면 육수는 잡육과 아롱사태, 그리고 양지차돌로 맛을 낸다고 하는데요.
국물을 먼저 한 모금 마셔보니 평냉 특유의 심심함이 매력적이면서도, 입안 가득 육미와 육향이 진하고 깊게 잘 살아있더라고요.
여기에 은은한 단맛까지 감돌아서 육수 한 방울 남기지 않고 맛있게 먹었습니다.
면의 메밀 향도 은은하게 퍼져서 육수와의 조화가 훌륭했습니다.
육수가 마음에 들어 한잔 더 부탁드렸습니다.
맛있는 음식이 있으면 짜배기는 기본입니다.
🌶️ 대중적인 황금 밸런스, 비빔냉면
평양냉면 집에서 비빔냉면을 빼놓으면 섭섭하죠!
을지로맛집 비빔냉면 역시 평냉과 마찬가지로 자가제면한 70% 메밀면을 사용하며, 양이 아주 넉넉하게 나옵니다.
이곳의 비빔냉면은 매콤한 맛, 새콤한 맛, 그리고 달콤한 맛이 어느 한쪽으로 치우치지 않고 균형을 아주 잘 잡고 있어요.
자극적이기만 한 매운맛이 아닙니다.
감칠맛이 돌면서 기분 좋게 당기는 맛이라 평소 비빔면을 좋아하시는 분들이라면 호불호 없이 누구나 맛있게 먹을 수 있는 밸런스였습니다.
냉면 육수와 번갈아 먹으니 찰떡궁합이었어요! 😋
🍲 깊고 진한 국물 요리, 소고기전골
을지로맛집은 독특하게 어복쟁반이라는 흔한 이름 대신 소고기전골이라는 직관적인 이름을 사용하고 있습니다.
전골냄비 위로 얇게 썬 아롱사태와 양지차돌이 아낌없이 올라간 비주얼부터 시선을 압도하더라고요. ✨
수입 고기라는 생각이 전혀 들지 않을 정도로 한우처럼 고기가 정말 부드럽고 담백하게 잘 삶아졌습니다.
씹을수록 고소한 맛이 뿜어져 나왔고, 고기에서 우러난 진한 국물이 야채와 어우러져 깊은 풍미를 냈습니다.
따뜻한 국물과 부드러운 고기를 함께 즐길 수 있어서, 술안주로도 좋고 든든한 보양식으로도 손색없는 훌륭한 메뉴였습니다.
물론 어느 정도 먹고 나서는 예전에 하듯이 밥을 말아서 깔끔하게 마무리~!
🥟 육즙을 잘 머금은 든든한 만두
사이드로 곁들이기 위해 주문한 만두입니다.
을지로맛집 만두는 어느 정도 두께감이 있는 쫄깃한 만두피를 사용하는데요.
반을 갈라보면 피 안에 육즙을 촉촉하게 잘 머금은 만두소가 꽉 들어차 있습니다.
담백하면서도 씹을 때마다 육즙이 팡팡 터져서 냉면들과 곁들여 먹기에 아주 훌륭한 조연 역할을 해주었습니다.
💬 을지로맛집 총평
새로 오픈한 경기옥은 깔끔하고 쾌적한 인테리어와 프라이빗한 룸 덕분에 소중한 사람과 방문하기 정말 좋은 곳이었습니다.
가격대는 다소 높은 편이지만, 자가제면한 70% 메밀면의 넉넉한 양과 한우 못지않은 깊은 육수 맛, 그리고 부드러운 고기 고명의 퀄리티 덕분에 만족스러운 식사였어요.
사랑하는 옆지기와 함께 을지로맛집에서 정갈하고 맛있는 시간을 보낼 수 있어서 행복했던 하루였습니다.
제대로 된 평양냉면과 소고기 요리를 즐기고 싶으시다면 꼭 한번 방문해 보세요!
견우가 자신있게 추천합니다. 🐾
건강하세요~!