[고사성어]山海珍味(산해진미)
[字解]
[意義] 산과 바다에서 나오는 온갖 재료로 만든 진기한 음식을 말한다.
[出典] 위응물(韋應物:737~804)이 저술한 장안도시(長安道詩)에 나오는 말이다.
[解義] 중국에서는 인간의 기본적인 욕망 가운데 하나인 식욕을 만족하기 위해서 다양한 음식이 발달되어 있다. 중국인들은 스스로가 “ 백성은 먹는 것을 하늘처럼 여긴다[民以食爲天(민이식위천)]”라고 할 정도로 먹는 것을 즐기고 중시한다. 따라서 요리 수가 많으며, 별의별 음식이 등장하게 되었다. 이런 음식을 "산해진미"라고 한다.
산해진미는 몇 가지로 나눌 수 있다. 진식(珍食:진기한 음식)으로, 연와(燕窩:바다 제비집 요리), 녹근(鹿筋:사슴 힘줄 요리), 부포(鳧脯:뜸부기 포) 등이 있다. 기식(奇食:기이한 음식)으로, 타봉(鴕峰:낙타 혹으로 만든 음식), 은이(銀耳:버섯의 일종) 등이 있다. 잔식(殘食:잔인한 음식)으로, 성순(猩脣:고릴라 입술로 만든 음식), 후뇌(猴腦:원숭이 뇌로 만든 음식), 웅장(熊掌:곰 발바닥으로 만든 음식) 등이 있다.
[類似語] 식전방장(食前方丈)/진수성찬(珍羞盛饌)/용미봉탕(龍味鳳湯)/고량진미(膏粱珍味).
[反意語] 數米而炊(수미이취:쌀알을 세어 밥을 지음. 몹시 곤궁함)
[English] 산해 진미:dainties[delicacies] of all lands and seas: dainties of many kinds: a sumptuous feast. 그들은 나에게 ~로 대접해 주었다 they entertained me with all sorts of dainties.
출처:NAVER백과사전.
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