수백년동안 우유와 고기를 얻기 위해 양육되었다.
다마스커스 염소는 시리아 및 기타 근동 국가에서도 비교적 드문 품종이다. 걸프지역에서는 많은 사람들이 다 마신 염소와 다른 염소 품종을 가지고 있는데 알레포, 할라 브, 발디, 다마스커스, 사미로 알려져 있다.
다마스쿠스의 출생의 50%는 유전적으로 변형된 모유로 인해 급속하게 자라난다. 다마스쿠스에 있는 염소 우유는 특히 소화가 가능하며 이 지역 치즈 생산자들에게 선호되고 있다.
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