핵과류 과수는 나무에서 핵이 비대기를 거쳐 경핵기를 거치고 그후에 과수 비대기를 거친후에 열매가 수확되고, 사람들이 과육을 시식하게 되고 소위 씨앗이라고 하는 딱한 핵속에 인이 있는것입니다.
핵속의 인이 완숙기를 거치고 일정한 기간동안 저온(휴면타파)이 경과하고 적정한 수분과 온도가 맞으면 발아가 됩니다.
개복숭아를 가을에 수확한 후에 양파망 자루에 담아 따뜻한 곳에 두어 과육을 썩혀 과육을 분리한후에 씨앗을 그늘에 3일정도 말린후에 다시 양파망에 담아 지표면 20cm 아래에 묻어두면 내년봄에(3월 말경)씨앗묻은 땅이 갈라집니다.
최초로 땅이 갈라짐을 확인후 2일정도 경과후 씨앗묻은 곳을 파내면 새싹이 3~5cm정도 자람이 눈에 보이는데 이 새순을 심거나 새순이 나오지 않은 씨앗(핵을 깨어서 속에 있는 "인"만 심으면 됩니다.
이때 깊이는 3~5cm 정도면 되고.
두번째 방법은 과육을 수확하자 마자 그대로 땅속 깊이 5cm에 파종하면 내년봄에 새순이 나옵니다.
이때 절대로 파종한곳을 따뜻하게 보온해주면 안됩니다.(2년후에 발아 될수 있음)
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